Среди огромного ассортимента суши и роллов в современной японской кухне выделяются своими внушительными размерами футомаки. Если хочется попробовать что-то новое и прочувствовать всю палитру вкусов разных начинок в одном кусочке, тогда эти роллы точно для вас. Заказать футомаки в Одессе можно у Sushi Icons. В нашем меню вы найдёте несколько вариантов исполнения блюда. В каталоге также указано, сколько стоит каждая позиция. Поговорим подробнее о том, что же из себя представляют эти роллы.
Слово «футомаки» в переводе с японского означает «большие рулеты». Этот подвид роллов относится к группе макидзуси, то есть скрученные суши. Как и большинство роллов, футомаки имеют цилиндрическую форму. Их главным отличием являются довольно крупные габариты: обычно готовятся шириной до пяти сантиметров, в толщину – от трёх до четырёх сантиметров.
В каждом кусочке – сразу несколько видов начинки. Это делает блюдо внешне привлекательным и питательным. Вес одной порции достигает 275 граммов. К слову, это больше, чем один наш салат, а по цене – дешевле.
Характерной особенностью футомаков является то, что они всегда плотно обёрнуты листом водорослей нори снаружи. Это позволяет довольно тяжёлым рулетам с большим количеством ингредиентов не развалиться.
Говоря о пользе этого блюда для здоровья, стоит отметить несколько фактов:
Соевый соус, который выступает неизменной добавкой к суши и роллам, считается одним из секретов японского долголетия. Дело в том, что этот продукт содержит белок; витамины А, С, D, Т, группы В; антиоксиданты; минеральные элементы и аминокислоты. Такой набор полезных качеств ускоряет циркуляцию крови, чистит печень, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, способствует улучшению умственной деятельности и приводит в порядок нервную систему.
Строгой рецептуры приготовления футомаков нет. Родиной этого блюда является не Япония, как считают многие, а США. Именно там впервые в прошлом веке решили завернуть рис и морепродукты в рулет и нарезать его небольшими кусочками. Впоследствии мода на роллы распространилась по всему миру.
Традиционно футомаки готовятся из нори, мелкозернистого отваренного и сдобренного уксусом риса. Сердцевину составляет начинка, в которой могут быть:
Такая мозаика вкусов и цветов делает футомаки ярким украшением стола. Купить у Суши Айконс можно три вида этих роллов: с охлаждённым лососем, с гребешком или с тунцом. Кроме одного из этих ингредиентов в каждом кусочке – икра летучей рыбы Тобико, огурец, авокадо, зелёный лук, рис и нори. Начинка из морепродуктов, заправленная японским майонезом (в случае с гребешком – острый соус чили шрирача), венчает каждый ролл.
Если вы решили заказать футомаки, отличным дополнением станут рыбные донатсы. Их отличает оригинальная подача: несколько видов рыбы и морепродуктов с рисом и сыром Филадельфия уложены в своеобразный пончик. Ещё в нашем меню можно найти недорогие по стоимости суши, приготовленные в лучших японских традициях, и более 30 видов всевозможных роллов, в числе которых есть и вегетарианские.
Оцените мастерство поваров Sushi Icons, отведав древнейшее блюдо Японии – сашими. Минимум ингредиентов позволяет в полной мере насладиться вкусом тонко нарезанного рыбного филе.
Все деликатесы подаются с соевым соусом, острой пастой васаби и маринованным имбирём. Последний нужен для того, чтобы быстро освежать вкусовые рецепторы после каждого блюда и переходить к следующему.
Так и не решили, что именно хотите попробовать? Устройте себе дегустацию, выбрав сеты. Купить такой набор, состоящий и разных позиций, удобно и в том случае, когда предстоит накормить большую компанию. Выгодная цена обеспечит экономию средств, а разнообразие блюд поможет угодить каждому гостю.
Кухня Суши Айконс принимает заказы ежедневно с 11:00 до 22:30 (по будням) и до 23:00 (по пятницам и выходным). Оформить заказ можно онлайн или по телефону. Доставка производится по всей Одессе.
Сколько стоит товар, указано рядом с каждой позицией. Если общая стоимость будет выше 400 гривен, то доставка по городу – бесплатно.
Вы можете сами выбрать удобный способ оплаты: наличными курьеру или в точке самовывоза либо онлайн банковской картой.
Получать бонусы при заказе любимых деликатесов могут участники клуба Суши Айконс. Предусмотрен первоначальный кешбэк в 5%. Затем сумма поступлений на счёт может составлять до 15%.
Для тех, кто находится рядом с нами и готов самостоятельно забрать заказ, делаем скидку в 10%. Такой же бонус ждёт каждого именинника в течение недели. Осуществляя самовывоз товара в день своего рождения, вы получите двойную скидку.
Бесплатная доставка по адресу возможна только при заказе от 400 грн