Суші в Одесі

Фільтр
Спочатку дешеві
Спочатку дешеві Спочатку дорогі
Применить
Гункан з чукой, фото
Гункан з чукой
Водорості чука
Горіховий соус
Рис
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
30 грн
Гункан з чукой
Інарі з водоростями чука, фото
Інарі з водоростями чука
Горіховий соус
Водорості чука
Сир інарі
Рис
Вага: 50 грам
шматочки: 1 шт.
45 грн
Інарі з водоростями чука
Гункан з коктейльною креветкою, фото
Гункан з коктейльною креветкою
Креветка коктейльна
Майонез японський
Ікра
Рис
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
50 грн
Гункан з коктейльною креветкою
Гункан з лососем, фото
Гункан з лососем
Лосось охолоджений
Майонез японський
Ікра
Рис
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
55 грн
Гункан з лососем
Гункан з тунцем, фото
Гункан з тунцем
Майонез японський
Тунець
Ікра
Рис
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
55 грн
Гункан з тунцем
Нігірі з тигровою креветкою, фото
Нігірі з тигровою креветкою
Креветка тигрова
Рис
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
55 грн
Нігірі з тигровою креветкою
Нігірі з тунцем, фото
Нігірі з тунцем
Тунець
Рис
Вага: 40 грам
шматочки: 1 шт.
55 грн
Нігірі з тунцем
Нігірі з лососем, фото
Нігірі з лососем
Лосось охолоджений
Рис
Вага: 40 грам
шматочки: 1 шт.
60 грн
Нігірі з лососем
Гункан з вугром, фото
Гункан з вугром
Вугор обсмажений
Майонез японський
Ікра
Рис
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
65 грн
Гункан з вугром
Гункан з гребінцем, фото
Гункан з гребінцем
Гребінець
Майонез японський
Ікра
Рис
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
65 грн
Гункан з гребінцем
Гункан з ікрою , фото
Гункан з ікрою
Ікра
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
70 грн
Гункан з ікрою
Нігірі з гребінцем, фото
Нігірі з гребінцем
Гребінець
Рис
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
75 грн
Нігірі з гребінцем
Інарі з гребінцем, фото
Інарі з гребінцем
Ікра
Соус спайсі
Гребінець
Сир інарі
Цибуля зелена
Рис
Вага: 50 грам
шматочки: 1 шт.
80 грн
Інарі з гребінцем
Інарі з коктейльною креветкою, фото
Інарі з коктейльною креветкою
Ікра
Соус спайсі
Креветка коктейльна
Сир інарі
Цибуля зелена
Рис
Вага: 50 грам
шматочки: 1 шт.
80 грн
Інарі з коктейльною креветкою
Інарі з лососем, фото
Інарі з лососем
Ікра
Соус спайсі
Лосось охолоджений
Сир інарі
Цибуля зелена
Рис
Вага: 50 грам
шматочки: 1 шт.
80 грн
Інарі з лососем
Інарі з тунцем, фото
Інарі з тунцем
Ікра
Соус спайсі
Сир інарі
Цибуля зелена
Тунець
Рис
Вага: 50 грам
шматочки: 1 шт.
80 грн
Інарі з тунцем
Нігірі з вугром, фото
Нігірі з вугром
Соус унагі
Кунжутне насіння
Вугор обсмажений
Рис
Вага: 40 грам
шматочки: 1 шт.
85 грн
Нігірі з вугром
ОіШі, фото
ОіШі
Лосось охолоджений
Ікра червона
Сир Філадельфія
Рис
Норі
Вага: 55 грам
шматочки: 1 шт.
105 грн
ОіШі
Інарі з вугром, фото
Інарі з вугром
Ікра
Соус спайсі
Вугор обсмажений
Сир інарі
Цибуля зелена
Рис
Вага: 50 грам
шматочки: 1 шт.
110 грн
Інарі з вугром
NEW!
Гункан з червоною ікрою, фото
Гункан з червоною ікрою
Ікра червона
Рис
Норі
Вага: 35 грам
шматочки: 1 шт.
130 грн
Гункан з червоною ікрою

Що спільного у японського блюда суші й військового корабля? На перший погляд, окрім зв'язку з морем, нічого. Але це не так. Річ у тому, що серед суші є декілька основних видів, один з яких був названий не інакше як «військовий корабель». А тепер про все по черзі. 

Традиційні суші від Sushi Icons

Батьківщиною суші, смак яких ми знаємо сьогодні, є Японія. Проте спочатку варений рис використовували для приготування риби в країнах Південної Азії. Спосіб консервації припускав змішування тонких скибочок свіжої риби з сіллю і рисом. В результаті через декілька місяців виходила маринована риба, яка могла зберігатися впродовж року. Рис же швидко ставав непридатним для їжі при ферментації й викидався.

У Японії такий метод стали використовувати приблизно в VII столітті. А ще через декілька століть в Країні вранішнього сонця з'явилося блюдо, до складу якого входив варений рис з оцтом, овочі й морепродукти. Про те, скільки коштували такі делікатеси, зараз судити складно.

Першим, хто в XIX столітті приготував суші з рисом і сирою рибою, був токійський кухар Йохей Ханай. Згодом рецепти дещо видозмінювалися, додавалися нові інгредієнти. Свій вклад внесли й американські кухарі, що придумали роли – суші-рулети. Приблизно з 80-х років минулого століття доступні за ціною блюда японської кухні поширилися по всьому світу.

На сьогодні існує декілька різновидів суші. У меню Sushi Icons зібрані найпопулярніші з них. Ви можете купити й спробувати:

  • гункани;
  • нігірі;
  • інарі.

Гункан-макі – ті самі «військові кораблі», про яких говорилося на початку статті. Свою назву отримали через зовнішню подібність з морськими судами. Для приготування таких суші використовується рис і подрібнена начинка з морепродуктів з додаванням соусу або японського майонезу. Усе це обертається в лист водоростей норі.

Нігірідзусі – у дослівному перекладі – суші, зроблені за допомогою рук. У цьому блюді тільки два інгредієнти. Рис, сформований вручну в маленький коржик, згори покривається шматочком лосося, тунця, вугра, креветки або іншими морепродуктами.

Інарі – для цього блюда готується мішечок зі смаженого сиру Тофу або тонкого омлету. У нас можна замовити онлайн інарі додому з начинкою з рису і водоростей чука, лососем, тунцем, гребінцем, вугром і коктейльною креветкою. Приправою виступають різні соуси й зелень. 

Чому варто замовити японську їжу у Суші Айконс

Традиційна японська кухня – це не лише суші. Ми пропонуємо оцінити вишуканий смак сашимі. У цьому блюді немає рису – лише риба, огірок і водорості чука. Ще в меню є суші-кейки й рибні донатси.

Для любителів рибних салатів ми приготували декілька варіантів тартар. Щоб дізнатися, скільки коштує будь-яке блюдо з доставкою додому по Одесі, додайте його в кошик і оформіть замовлення. Наші професійні сушисти швидко приступлять до приготування делікатесів, так що вже за годину – максимум півтори ви зможете покуштувати Суші Айконс.

Серед інших переваг – можливість отримати замовлення безкоштовно. Якщо загальна вартість перевищить 400 гривень, за доставку по Одесі платити не доведеться.

Також безкоштовно можна стати учасником бонусної програми Sushi Icons. Згодом ви отримуватимете до 15% кешбеку від вартості купівель.