Сашимі

Японську кухню відрізняє оригінальне подання блюд. Один з делікатесів, що повною мірою дозволяє оцінити майстерність кухарів, – сашимі. Для його приготування потрібно мінімум інгредієнтів, а результат примушує відчувати гастрономічне й естетичне задоволення навіть найдосвідченіших гурманів.

Секрети створення сашимі

Сашимі – прадавнє блюдо Японії. Його історія почалася навіть раніше, ніж в Країні вранішнього сонця стали готувати вже звичні для нас суші. Спочатку термін «сашимі» застосовувався для позначення способу лову і зберігання риби. Дослівно він переводиться як «проколене м`ясо». Тільки що виловленій рибі швидко проколювали мозок, потім кидали її в лід. Це забезпечувало можливість тривалого безпечного зберігання морепродуктів і запобігало втраті їх смакових якостей.

Для приготування сашимі від кухаря вимагається уміння акуратно обробляти й дуже тонко нарізувати рибу, а також знання правильного поєднання інгредієнтів. Традиційним для японської кухні вважається подання філе морепродуктів на стружці з дайкону з васабі, соєвим соусом і листям сісо.

На відміну від ролів, це блюдо відносять до святкових і їдять на початку трапези, коли людина здатна відчути усі смакові відтінки. Замовити сашимі в Одесі варто для того, щоб відчути дух Японії й доторкнутися до древніх традицій цієї країни. До того ж ціна на делікатес не вища, ніж на роли.

Кухаря Суші Айконс готують сашимі в декількох варіантах. У нашому меню основні складові:

• охолоджений лосось;
• тунець;
• обсмажений вугор;
• тигрова креветка.

Морепродукти укладаються на водорості чука і доповнюються скибочками огірка. Як прикраса може використовуватися кунжутне сім`я. 

Японські традиції до вашого столу від Sushi Icons

При виборі їжі для вечері у японському стилі в першу чергу варто звертати увагу не на те, скільки коштує блюдо, а на його компоненти. У Суші Айконс знають, наскільки важливе дотримання рецептури, і стежать за тим, щоб використовувані продукти були високої якості.

Ми пропонуємо клієнтам купити тільки свіжі суші, приготовані відразу ж після отримання замовлення. Кухаря Sushi Icons спостерігають за азіатськими трендами, тому в меню регулярно з`являються новинки. Наприклад, пропонуємо замовити онлайн суші-кейки, мода на які пішла зовсім нещодавно. Їх вартість порівнянна з популярними ролами. 

Доставка, оплата і приємні бонуси

Доставка товарів здійснюється швидко у будь-яку точку Одеси. При самовивезенні – знижка 10% від ціни замовлення.

Хочете отримати доставку безкоштовно? Без проблем! У такому разі треба купити суші, роли або будь-які інші позиції з меню, загальна вартість яких перевищує 400 гривень.

Оплата замовлення робиться зручним для вас способом:

• готівкою при отриманні;
• банківськими картами через термінал, при отриманні.

Для іменинників десятипроцентні знижки діють впродовж семи днів.