White sesame seeds, sesame oil, nut sauce, chuka seaweed

Белые кунжутные семена, кунжутное масло, ореховый соус, водоросли чука

Біле кунжутне насіння, кунжутне масло, горіховий соус, водорості чука

Chilled salmon, Cayenne pepper, Lemon, Honey, Salt, Olive oil, Scallop, Green onion, Salmon roe, Freeze-dried raspberries, Microgreen

Лосось охлажденный, Кайенский перец, Лимон, Мед, Соль, Оливковое масло, Гребешок, Зеленый лук, Икра лососевая, Малина сублимированная, Микрогрин

Лосось охолоджений, Кайєнський перець, Лимон, Мед, Сіль, Оливкова олія, Гребінець, Зелена цибуля, Ікра лососева, Малина сублімована, Мікрогрін

Cucumber, Avocado, Chilled salmon, Japanese mayonnaise, Radish microgreens, Caviar

Огурец, Авокадо, Лосось охлажденный, Майонез японский, Микрозелень редиса, Икра

Огірок, Авокадо, Лосось охолоджений, Майонез японський, Мікрогрін редис, Ікра

Tuna, Oyster sauce, Avocado, Chilled salmon, Cherry tomatoes, Olive oil, Mustard french, Lemon, Salt, Honey

Устричный соус, Тунец, Авокадо, Лосось охлажденный, Помидоры черри, Масло оливковое, Горчица французская, Лимон, Соль, Мед

Тунець, Устричний соус, Авокадо, Лосось охолоджений, Помідори чері, Олія оливкова, Гірчиця французька, Лимон, Сіль, Мед

Tartare with salmon and scallop