Ролл с лососем в Киеве

Тонкий ломтик филе лосося на сваренном рисе – классический вариант суши. Но если в оригинальном японском рецепте рыба должна быть свежей, то для европейской кухни технология была модернизирована. Сейчас в Киеве чаще всего в привычных нам роллах и суши используется охлаждённый лосось.

Проверить его качество можно по нескольким признакам:

• филе должно быть слегка розоватого или нежно-оранжевого цвета, без затемнений;
• мясо – однородное по текстуре, упругое, без проколов;
• белые прожилки должны быть тонкими, в противном случае речь идёт о ненатурально выращенной рыбе;
• правильный лосось пахнет морем.

Лосось – рыба не из дешёвых. Высокая цена на мясо лососевых во многом объясняется особенностями их добычи, хранения и доставки к местам реализации. Однако стоимость с лихвой компенсируется питательной ценностью. Рыба практически на сто процентов усваивается организмом. Высокое содержание белка и жиров быстро помогают утолить голод. А ещё вкусное мясо богато витаминами (А, Е, В и D), полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, аминокислотами, необходимыми организму элементами, в числе которых магний, фосфор, железо, калий и другие.

Роллы с лососем: особенности приготовления

Начинка с лососем – один из самых популярных вариантов для японских блюд. Из меню Sushi Icons можно недорого заказать с этой рыбой суши и суши-кейки, сашими и салаты, донатсы и роллы. Ассортимент последних наиболее разнообразен: 

• ценителям классических вкусов предлагаем купить роллы из известных серий: «Калифорния с лососем в кунжуте», «Калифорния с лососем в икре» либо «Филадельфия Дабл Чиз»;
• сдержанное и гармоничное блюдо – «Маки ролл с лососем»;
• любители остренького оценят «Спайси ролл с лососем»;
• лёгкое и свежее предложение – спринг-ролл (вместо нори оборачивается рисовой бумагой).

Заказать блюда японской кухни, узнать, из чего состоят и сколько стоят, можно в соответствующих разделах нашего сайта.

Вкусные деликатесы в японском стиле от Sushi Icons

Если вы решили устроить вечер японской кухни, рекомендуем купить и попробовать разные традиционные деликатесы. Наши повара знают цену соблюдению всех технологий приготовления рыбных блюд, поэтому используют продукты высокого качества от проверенных поставщиков.

Не забываем мы и про вегетарианцев – в меню вы найдёте несколько видов овощных роллов, купить которые можно недорого. 

Хотите узнать, сколько стоит доставка? Стоимость зависит от удалённости районов Киева. Но при заказе на сумму выше 400 гривен товар привезём бесплатно.