Свое название ролл «Калифорния» получил в честь города, в котором был создан удивительный рецепт. Шеф-повар одного из ресторанов удачно подобрал комбинацию ингредиентов для блюда, которое пришлось по душе гурманам со всего мира. Угощение состоит из сытных морепродуктов – тунца, лосося, угря, краба, тигровой креветки, а также пикантных дополнений. Это спелое авокадо, огурец, майонез, различные виды соусов и приправ.
Однако главным секретом успешного результата является правильный сорт риса. Его предварительно отваривают до готовности, слегка приправляют уксусом, добавляют определенное количество специй – соли и сахара. Многокомпонентная аппетитная начинка заворачивается в рис после того, как он полностью остынет. Для оформления каждого порционного кусочка используется икра летучей рыбы, обжаренное семя кунжута. В некоторых рецептах предусмотрено применение тонких листов нори. Эти водоросли богаты аминокислотами и антиоксидантами. Они также содержат легко усвояемую растительную форму витамина B12.
Для ценителей национальной японской кухни повара ресторана SUSHI ICONS подготовили несколько вариаций классического ролла. Каждое блюдо из данного раздела меню отлично насыщает, дарит гастрономическое удовольствие. Его готовят из свежих качественных компонентов, которые в ресторан привозят проверенные украинские поставщики.
При сервировке стола «Калифорнию» подают с острым васаби, соевым соусом, имбирем. Напитки обычно представлены зеленым чаем, минеральной водой. Блюдо можно заказать в любой день недели, чтобы подкрепиться и зарядиться энергией дома, на работе или в гостях у друзей. Заявки принимаются с 11 утра до 11 вечера (пятница – воскресенье), и с 11:00 до 22:30 (понедельник – четверг). Оплата производится наличными и безналичными платежами. Подробнее ознакомиться с доступными способами взаиморасчетов можно в соответствующем разделе сайта.
Понимая насколько важно подоспеть к трапезе, курьеры не медлят с доставкой. В течение 90 минут с момента подтверждения клиентом заявки, они доставляют аккуратно упакованный бокс с едой по указанному адресу. SUSHI ICONS гарантирует своевременность выполнения заказов, сопровождая каждую сделку высоким уровнем сервиса.
Постоянные покупатели помимо этого получают резерв для экономии денег. Для них оформляют клубные накопительные карты, проводят розыгрыши призов и запускают программы лояльности. Скидки также предусмотрены для именинников, а также людей, которые сами забирают блюда из ресторана.