Мясо лосося является одной из самых популярных начинок для суши. Эта рыба – обязательный ингредиент в знаменитых и широко распространённых роллах «Филадельфия» и «Калифорния», а также в других блюдах японской кухни, которые вы можете заказать с доставкой в любую точку Харькова.
Японские повара готовят классические суши только из свежего сырого лосося. При этом есть масса вариаций, где применяется копчёная, маринованная, солёная и даже жареная рыба.
В Украине нет возможности заказать и сразу же приготовить свежую рыбу. Поэтому обычно используют свежезамороженные или охлаждённые морепродукты, от правильного выбора которых во многом зависит качество блюда.
Определить перемороженную или прошедшую циклы разморозки рыбу довольно просто.
Может меняться цвет мяса, кроме того, консистенция структуры становится мягкой и рыхлой. Охлаждённая рыба, как и свежая, сохраняет упругость тканей.
Особенности приготовления роллов с лососем
Sushi Icons приобретает рыбу высокого качества только у проверенных поставщиков и предлагает целый набор блюд с лососем по разным ценам и с богатой палитрой вкусов:
- классические и фирменные варианты «Калифорнии» и «Филадельфии»;
- только лосось и рис в «Маки ролле»;
- с добавлением икры Тобико и авокадо в ролле «Авокадо»;
- «Спайси-ролл» с острым вкусом одноимённого соуса;
- «Делайт» с икрой Тобико, огурчиком и сыром «Филадельфия»;
- «Красный дракон» с обжаренным угрём, икрой Тобико, японским майонезом и чукой;
- оригинальный
- суши-кейк
- с «Филадельфией», соусом спайси и зелёным луком.
Попробуйте разные варианты и вы обязательно оцените тонкие сочетания вкусов свежих продуктов, которые получаются благодаря строгому соблюдению пропорций в наших фирменных рецептурах. Для вегетарианцев предлагаем овощной ролл.
Цена блюда может варьироваться в зависимости от того, являетесь ли вы участником бонусной программы Sushi Icons.
Преимущества заказа в Sushi Icons
Качество блюд и скорость доставки позволяет нам ежедневно обслуживать сотни жителей Харькова. Мы делаем наши блюда доступными для постоянных покупателей, чтобы они могли чаще радовать себя недорогими и вкусными роллами.
- При самовывозе скидка в 10%.
- Именинникам скидка в 10% на заказ в течение недели.
