Занять место на пьедестале любви поклонников азиатской кухни роллам Калифорния не составило труда. Они эффектно выглядят, отличаются полезным составом, быстро утоляют голод и надолго оставляют чувство сытости. Готовят блюдо из категории урамаки особым образом – рис выворачивают наружу, а листы нори и аппетитную начинку маскируют внутри.
В числе ингредиентов классического деликатеса присутствуют:
Приготовленный в строгом соответствии с требованиями рецептуры рис имеет приятный вкус и не рассыпается. Каждый кусочек на тарелке хорошо держит форму, сохраняя эстетику подачи.
Внутри ролла лосось, нежный крем-сыр, ломтики свежего огурца, маслянистый авокадо, который по текстуре напоминает филе океанской рыбы.
Спрессованные водоросли – источник ценных микроэлементов. Они содержат биодоступную и легко усвояемую форму В12, восполняют дефицит йода, железа, фосфора и калия.
Для обсыпки используют обжаренные на сухой сковороде семена кунжута. Они выполняют не только декоративную функцию, поскольку имеют в составе цинк, магний, витамины группы Е, А, В, С.
Повара создают и другие вариации угощения, используя в процессе приготовления икру летучей рыбы Тобико, угря, нарезанное тонкими ломтиками филе тунца, мясо креветки, угря.
Легендарный рецепт был создан в Лос-Анджелесе в 1973 году шеф-поваром Итиро Масито. Его примеру последовали кулинары из других городов, которые вдохновились успехом и популярностью блюда. Калифорнию подают к столу в лучших японских ресторанах по всему миру, дополняя порционные кусочки маринованным имбирем, который помогает очистить вкусовые рецепторы, а также васаби и соевым соусом. Деликатес хорошо сочетается с напитками – чаем, минеральной водой, соком, саке.
Жители Одессы могут воспользоваться услугой доставки с 11 утра и до позднего вечера. Гибкий график работы кухни позволяет насладиться роллами на завтрак, обед и ужин. Они разнообразят трапезу в стенах дома, станут удачным дополнением к перекусу на работе, пикнику, вечеринке. Курьер подвезет аккуратно упакованный бокс в жилой массив или на указанный адрес в офис.
Заказ в SUSHI ICONS откроет доступ и к другим преимуществам:
Сеть ресторанов ориентируется на высокие стандарты обслуживания, гарантирует качественное и своевременное выполнение поступивших заявок.