Філадельфія

Роли «Філадельфія» впізнає кожен гурман і поціновувач блюд сучасної азіатської кухні. І хоча своїм походженням смачне блюдо зобов`язане кухарю американцеві, ласощі зараховують до традиційних японських блюд і купити його можна в японських ресторанах разом з класичними суші, сашимі та ролами різних видів.

«Філадельфія» і варіації

Традиційні роли «Філадельфія», приготовані за класичним рецептом, є рулети, у складі яких знаходяться:

• рис, просочений маринадом для надання пікантного смаку;
• свіжа риба;
• вершковий сир;
• авокадо;
• огірок;
• водорості норі.

Свіжа риба в рецептурі класик представлена переважно лососевими породами. Варіації «Філадельфія» – рулети з тунцем або обсмаженим м`ясом вугра – сподобаються найвимогливішим клієнтам ресторанів у японському стилі.

Для надання вишуканого смаку в роли додають шматочки авокадо і свіжого огірка, ікру летючої риби Тобіко або тигрову креветку. Смакові відчуття посилюють кунжутом. Додати відчуттів дозволяють і традиційні японські соуси, серед яких Теріякі й гостра добавка до рису Світ Чилі. «Філадельфія» нового формату – спрінг-роли – готують з використанням рисового паперу. У складі таких ласощів може бути салат Айсберг, гострі топінги та декілька видів морепродуктів.

Усі різновиди ролів об`єднує загальний інгредієнт – смачний повітряний вершковий сир, завдяки якому роли «Дракони» набули нових якостей і популярність серед поціновувачів азіатської кухні за межами Японії.

Sushi Icons у Львові: скільки коштує «Філадельфія»

Sushi Icons – ресторан японської кухні, в якому можна замовити оригінальні роли недорого. Блюда, приготовані на відкритій кухні, є фішкою закладу. Доставка у будь-який район Львова займе не більше 90 хвилин.

Замовити «Філадельфію» у класик варіанті або варіаціях можна на сайті. У картці товару можна легко дізнатися, скільки коштують і з чого складаються рулети, а при замовленні відразу дізнатися про ціну доставки.