Каліфорнія | Київ

Багато хто знає, що японська класика – це блюда з використанням сирих морепродуктів. Рол «Каліфорнія» – особливий варіант японських суші, адаптований під європейську й американську кухні. У чому його відмінності від класичних макі-ролів?

По-перше, це так звані урамаки, тобто рол, в якому рис знаходиться не усередині листа, а зовні.

По-друге, в «Каліфорнії» як начинка використовується не сира, а риба, що пройшла ту або іншу форму обробки. А набір додаткових інгредієнтів складений так, щоб в ньому були класичні для континентальних західних кухонь продукти.

Варіації ролу Каліфорнію від Sushi Icons

Рол «Каліфорнія», уперше створений в 70-х роках сушистом Ітіро Масітой в японському ресторані Лос-Анджелеса, відтоді отримав величезну популярність у всьому світі. Японський кухар запропонував клієнтам рол з камчатським крабом, огірком і авокадо, а зовнішнім посипанням стала ікра риби Тобіко.

Відтоді з`явилася безліч смачних варіацій цього блюда, найцікавіші з них ви можете замовити в Sushi Icons в Києві.

Будь-який наш рол з рецептурою «Каліфорнія» готується з продуктів високої якості:

• вареного рису;
• водоростей норі;
• авокадо;
• огірка;
• японського майонезу.

Для зовнішнього покриття в якості добавки може використовуватися:

• ікра летючої риби Тобіко;
• кунжутне сім`я.

Базовим морепродуктом є один з видів термічно обробленої риби або ж креветка. Для прихильників суші в Києві ми готуємо «Каліфорнію» у наступних варіантах:

• з тунцем;
• з вугром;
• з лососем;
• з тигровою креветкою. 

Завдяки нашому сайту і додатку ви можете дізнатися, скільки коштує той або інший рол, і замовити його з доставкою по Києву. Ми завжди раді запропонувати знижки й кешбек нашим клієнтам.

Чому слід спробувати «Каліфорнію» від Sushi Icons

Роли й сети «Каліфорнія» мають величезний попит серед друзів Sushi Icons. Ви також можете купити футомаки, суші-кейки й напої, а усе замовлення буде доставлено у будь-яку точку Києва. Причому доставка буде проведена безкоштовно, якщо сума, на яку ви купите, виявиться не менше 780 грн.

Якщо ви готові забрати своє замовлення самостійно – отримуйте гарантовану знижку в 10%.