Попробовать гункан с угрем стоит каждому ценителю этой рыбы. Обжаренный угорь перемешан с японским майонезом и икрой летучей рыбы Тобико.

Отлично сочетается с традиционными японскими напитками.

Гункан – это вид суши, который представляет собой брусок риса, завернутый в нори. всю начинку выкладывают сверху.