Гункан с гребешком имеет яркийнасыщенный вкус. Благодаря японскому майонезу он становится сочным. Икра летучей рыбы Тобико приятно украшает блюдо.

Гармоничным будет сочетание с зеленым чаем, соком или белым вином.

Гункан – это особый вид суши. Онпредставляет собой брусок риса, завернутый в нори, на котором сверху находитсяначинка.