Суши-кейк с тунцом имеет яркий выраженный вкус
и отличается оригинальной формой. Ингредиенты выкладываются слоями друг на
друга в специальное деревянное приспособление – суши-кейк. Сперва выкладывается
рис и сжимается прессом до получения плотного прямоугольного бруска после чего,
на рис выкладывается сыр Филадельфия и мелко нарезанный тунец, перемешанный с
соусом Сапайси.
В состав входят: рис, сыр филадельфия, тунец,
соус спайси и зеленый лук.
Лучше всего вкус раскрывается с соевым соусом и
васаби. Хорошо сочетается с зеленым чаем, белым вином и другими напитками
традиционной японской кухни.